Alle thee sommeliers

Thee sommeliers zijn experts in thee die zich toeleggen op het begrijpen, waarderen en evalueren van thee op een hoog niveau, net zoals wijn sommeliers of koffie barista’s. Een thee sommelier heeft diepgaande kennis van verschillende theesoorten, het productieproces van thee, regionale variëteiten en proeftechnieken.

Wat doet een thee sommelier?

1. Kennis van soorten, stijlen en variaties
   Een sommelier moet bekend zijn met alle soorten thee.
2. Productieproces
   Een sommelier heeft diepgaande kennis van het productieproces van thee.
3. Proeven en beoordelen
   Een sommelier is bedreven in het proeven en beoordelen van thee.
4. Thee spijs combinaties
   Een sommelier kan thee met verschillende gerechten combineren.
5. Advies en training
   Een sommelier kan bijvoorbeeld horeca bedrijven helpen met theekeuzes, het creëren van thee-menu’s en het geven van trainingen aan personeel.

Thee sommeliers hebben een cruciale rol bij het creëren van de thee cultuur en het bevorderen van de kunst en het genot van thee, dit terwijl sommeliers tegelijkertijd hun kennis en passie delen met anderen.

Ben jij opzoek naar een thee sommelier?

In de onderstaande lijst staan alle thee sommeliers die bij de Nationale Theegids bekend zijn.

Wil je zelf meer leren?

Wil je meer leren over thee? Meld je aan voor een thee workshop of een thee proeverij, of neem kijkje op de blog of kennisbank van de Nationale Theegids.

Ben jij een thee sommelier?