Thee in de spotlight: Indian chai
Indian chai, vaak simpelweg “chai” genoemd, is veel meer dan een warme drank.
Thee in de spotlight: darjeeling thee
De “champagne onder de thee”, en een van mijn persoonlijke favoriete voor bij het ontbijt
Thee in de spotlight: lapsang souchong
Elke week heb ik een thee of kruidenthee in de spotlight. Deze week staat een thee in de spotlight met misschien wel de meest onverwachte smaak en geur: lapsang souchong.