Lapsang souchong: een rokerige reis naar de oorsprong van deze zwarte thee
Elke week heb ik een thee of kruidenthee in de spotlight. Deze week staat een thee in de spotlight met misschien wel de meest onverwachte smaak en geur: lapsang souchong.
Kamille thee: een indrukwekkende kruidenthee 🌿
Elke week heb ik een thee of kruidenthee in de spotlight. Deze week staat misschien wel een van de meest bekende en voor het Europese continent oudste kruidentheesoorten in de spotlight: ‘kamille thee’.
Yerba mate thee 🧉: energie en traditie in een kopje
Elke week heeft de Nationale Theegids een thee of kruidenthee in de spotlight. Deze week staat mijn persoonlijke favoriet in de spotlight:’ yerba mate’. Yerba mate thee is een kruidenthee die getrokken wordt van de gedroogde bladeren en twijgen van de yerba mate plant (Ilex paraguariensis).